Barbecue with an International Flavour
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por Maggie Black · W Foulsham & Co Ltd · tapa blanda · ISBN 9780572012151
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Detalles del producto
Autor: Maggie Black
ISBN: 9780572012151
Editorial: W Foulsham & Co Ltd
Idioma: Inglés
Formato: tapa blanda
Publicación: 11/4/1983
Páginas: 80 pag
Dimensiones: 22.2 x 21 x 1.3 cm
Peso: 300 g
Categoría: Alimentación
Sinopsis de Barbecue with an International Flavour
«Barbecue with an International Flavour» es el recetario de barbacoa de Maggie Black, publicado por W Foulsham & Co Ltd en tapa blanda (80 páginas, en inglés).
El libro recorre la cocina a la brasa con recetas internacionales: marinados, brochetas agridulces de pescado, pollo, costillas y guarniciones como ensaladas o arroz amarillo. Ofrece menús temáticos para fiestas infantiles y barbacoas orientales, y repasa los tipos de barbacoa disponibles, con indicaciones para construir una propia.
La obra pertenece a la colección Know-how. Esta edición en rústica de 80 páginas se publicó en inglés en 1983.
Apropiado para cocineros caseros que quieran ampliar su repertorio de platos a la brasa y conocer recetas de otras tradiciones.
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Sobre el autor
Maggie Black
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