Aromatic Herbs
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por Gwen Edmonds, Jill Norman · Dorling Kindersley Publishers Ltd · tapa blanda · ISBN 9780863183812
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Detalles del producto
Autor: Gwen Edmonds, Jill Norman
ISBN: 9780863183812
Editorial: Dorling Kindersley Publishers Ltd
Idioma: Inglés
Formato: tapa blanda
Publicación: 28/9/1989
Páginas: 48 pag
Categoría: Salud y Bienestar
Sinopsis de Aromatic Herbs
«Aromatic Herbs» es la guía de hierbas aromáticas de Jill Norman y Gwen Edmonds, publicada por Dorling Kindersley en tapa blanda (48 páginas, en inglés).
El libro recorre quince hierbas aromáticas —de la albahaca y la bergamota al estragón y el tomillo— y para cada una ofrece su descripción y una receta que muestra cómo emplearla en platos de distintas cocinas del mundo.
El libro se publicó en 1989 dentro de la serie The National Trust Little Library; la cubierta añade el subtítulo «Their use in dishes from around the world».
Una guía breve pensada para aficionados a la cocina con hierbas y a las guías ilustradas de The National Trust.
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Sobre el autor
Jill Norman
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