Exotic Fruits
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por Jill Norman · Bantam · tapa dura · ISBN 9780553085167
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Detalles del producto
Autor: Jill Norman
ISBN: 9780553085167
Editorial: Bantam
Idioma: Inglés
Formato: tapa dura
Publicación: 1/4/1992
Páginas: 41 pag
Dimensiones: 16.2 x 12.4 x 1 cm
Peso: 142 g
Categoría: Otros
Sinopsis de Exotic Fruits
«Exotic Fruits» es la guía culinaria de Jill Norman, publicada por Bantam en tapa dura (41 páginas, en inglés).
«Exotic Fruits» reúne frutas poco habituales procedentes de todo el mundo, con fotografías y descripciones de cada variedad. La obra incluye una selección de recetas que aprovechan esos ingredientes y amplían el repertorio culinario con sabores y usos menos conocidos.
Forma parte de la colección The Bantam Library of Culinary Arts. Edición original de 1992, con índice.
Para cocineros y aficionados a la gastronomía interesados en ingredientes poco habituales y en ampliar su repertorio con frutas exóticas.
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Sobre el autor
Jill Norman
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