100 Fiambres Variados
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por Mademoiselle Rose · Editorial Maxtor · tapa blanda · ISBN 9788497613330
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Detalles del producto
Autor: Mademoiselle Rose
ISBN: 9788497613330
Editorial: Editorial Maxtor
Idioma: Español
Formato: tapa blanda
Publicación: 16/1/2007
Páginas: 204 pag
Dimensiones: 14.8 x 10.8 x 1.4 cm
Peso: 53 g
Categoría: Otros
Sinopsis de 100 Fiambres Variados
«100 Fiambres Variados. Fórmulas escogidas» es el recetario de cocina de Mademoiselle Rose, publicado por Editorial Maxtor en tapa blanda (204 páginas, en español).
Recetario con cien fórmulas de fiambres y platos fríos para servir bien presentados: carnes, legumbres y pescados convertidos en preparaciones vistosas y apetitosas, pensadas para la mesa casera.
Reproducción facsimilar de la obra publicada por Saturnino Calleja en Madrid en los años 1910.
Para aficionados a la cocina tradicional y a los recetarios históricos.
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