Kenneth Lo

Sobre Kenneth Lo

Nacimiento

1913

Fallecimiento

1995

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Kenneth Lo fue una figura polifacética que destacó como diplomático, restaurador y escritor gastronómico.

Nacido en Fuzhou, su legado culinario incluye una impresionante colección de 57 obras publicadas.

Su libro New Chinese cookery course es ampliamente reconocido como una de sus obras más influyentes.

Más allá de la cocina, fue un apasionado tenista que equilibró su vida entre la diplomacia y el deporte.

Su extensa bibliografía abarca desde la cocina china tradicional hasta especialidades vegetarianas.