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Sobre Johann Lafer

Nacimiento

1957

Biografía

chef austríaco

Johann Lafer es un reconocido chef austríaco que ha compartido su pasión culinaria en más de veinte libros publicados.

Su obra abarca desde técnicas de cocina general hasta especialidades en postres y el uso creativo de especias.

Además de su faceta como autor, Lafer es una figura muy popular en la televisión y un experimentado hotelero.

Nacido en Sankt Stefan im Rosental, ha logrado llevar la esencia de la cocina austríaca a lectores de todo el mundo.

Sus libros, entre los que destaca su obra Rezepte, son una referencia esencial para quienes buscan dominar el arte de cocinar.