Parragon · tapa blanda · ISBN 9780752583211
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«Wok and Stir Fry» es el libro de cocina publicado por Parragon en 2002 en tapa blanda (256 páginas, en inglés).
Recetario práctico de cocina con wok que reúne más de 175 ideas: aperitivos, platos principales contundentes, opciones bajas en grasa y recetas más sofisticadas para cenas especiales. Su objetivo es sacar partido al tiempo dedicado a cocinar con propuestas variadas y fáciles de preparar.
Para cocineros caseros que buscan ideas prácticas de wok y salteados, con opciones para comidas rápidas y cenas más elaboradas.
