por Molly Brown · Libro ilustrado · tapa blanda · ISBN 9788425348358
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«Verduras en 3 pasos» es el libro de cocina de Jody Vassallo, publicado por Grijalbo en tapa blanda (160 páginas, en español).
Recetario con 80 recetas de verduras y legumbres para una dieta sana y equilibrada, sin renunciar al sabor. Organizado en tres fases —preparar, cocinar y servir—, incluye platos como risotto milanés, gazpacho andaluz, tarta de setas o musaka, con fotografía de Deirdre Rooney.
Publicado en 2012 por Grijalbo dentro de la colección Sabores (también registrada como Cocina casera).
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