por Marjie Lambert · Apple Press · tapa dura · ISBN 9781840922066
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«The New Bread Machine Book» es el libro de cocina de Marjie Lambert, publicado por Apple Press en tapa dura (128 páginas, en inglés).
El recetario, pensado para usar con máquina de pan, reúne más de cien recetas que van desde panes multigrano y de centeno hasta panes dulces, focaccias, panes festivos, bollos, bagels y galletas. Incluye una introducción a la máquina y a los ingredientes, y más de cincuenta páginas de fotografías en color.
Segunda edición revisada, publicada el 29 de octubre de 1999. ISBN 9781840922066; peso del producto de 822 g.
Un libro pensado para aficionados a la panadería casera que quieren obtener buenos resultados sin dedicar horas a la cocina.
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