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The Inspired Vegetarian
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The Inspired Vegetarian

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por Louise Pickford · Stewart, Tabori & Chang Inc · tapa dura · ISBN 9781556702303

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The Inspired Vegetarian
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Detalles del producto

Autor: Louise Pickford
ISBN: 9781556702303
Editorial: Stewart, Tabori & Chang Inc
Idioma: Inglés
Formato: tapa dura
Publicación: 1/9/1992
Páginas: 144 pag
Dimensiones: 24.1 x 21.6 x 1.9 cm
Peso: 794 g
Categoría: Otros

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Sinopsis de The Inspired Vegetarian

«The Inspired Vegetarian» es el libro de cocina vegetariana de Louise Pickford, publicado por Stewart, Tabori & Chang Inc en tapa dura (144 páginas, en inglés).

Ochenta recetas vegetarianas con influencias de Francia, Italia, el Mediterráneo oriental, Oriente Medio y el Lejano Oriente. Incluye sopa de cebolla roja con tostadas de queso de cabra, cassoulet vegetariano y pakoras con chutney de mango. Organizadas por tipo de plato, permiten crear menús completos con productos de temporada.

La obra incluye un índice y 35 fotografías de Gus Filgate. Publicada en septiembre de 1992. El ISBN es 9781556702303.

Para cocineros que quieran ir más allá de los clásicos vegetarianos; una reseña indica que requiere atención y algo de destreza.



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Louise Pickford

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