The Herb Book
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por Arabella Boxer, Philippa Back · Rigby · tapa blanda · ISBN 9780906320860
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Detalles del producto
Autor: Arabella Boxer, Philippa Back
ISBN: 9780906320860
Editorial: Rigby
Idioma: Inglés
Formato: tapa blanda
Publicación: 1980
Páginas: 224 pag
Dimensiones: 29.6 x 21.6 x 1.8 cm
Peso: 900 g
Categoría: Alimentación
Sinopsis de The Herb Book
«The Herb Book» es la guía de cocina y jardinería de Arabella Boxer y Philippa Back, publicada por Rigby en tapa blanda (224 páginas, en inglés).
El libro reúne la historia y las tradiciones de las hierbas, explica su cultivo y repasa sus aplicaciones: cosmética casera, infusiones, popurrís aromáticos y condimento de platos. El recetario incluye sopas ligeras, bebidas y otras preparaciones para sacar partido a las hierbas en la cocina.
Libro de referencia y no ficción, dentro de las categorías de Hogar y Cocina; reimpresión en tapa blanda de una obra publicada originalmente en Londres.
Adecuado para aficionados a la cocina y la jardinería interesados en los usos culinarios y tradicionales de las hierbas.
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Sobre el autor
Arabella Melville
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