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The book of preserves

Hogar y CocinaISBN | 9783388146591
The book of preserves
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Detalles del producto

Páginas: 360 pag
Editorial: Antigonos Verlag
ISBN: 9783388146591
Formato: tapa blanda
Idioma: fr
Publicación: 26/11/2024

ISBN: 9783388146591


Sinopsis de The book of preserves

Descubre los secretos de la conservación de alimentos con 'The Book of Preserves' de Jules Gouffé. Este libro, publicado por Antigonos Verlag, ofrece instrucciones detalladas para conservar carne, pescado, verduras y frutas, así como para la preparación de deliciosas terrinas, galantinas, licores, siropes y petit-fours. Sumérgete en las técnicas tradicionales de preservación y aprende a crear tus propias conservas caseras con esta guía completa.



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Sobre el autor

Jules Gouffé

Jules Gouffé

chef francés

1807–18771 títulos publicados
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