The Balti Cookbook
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por Shehzad Husain · Lorenz · tapa dura · ISBN 9781859670231
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Detalles del producto
Autor: Shehzad Husain
ISBN: 9781859670231
Editorial: Lorenz
Idioma: Inglés
Formato: tapa dura
Publicación: 10/5/1994
Páginas: 96 pag
Dimensiones: 30.5 x 22.9 x 1.6 cm
Peso: 936 g
Categoría: Otros
Sinopsis de The Balti Cookbook
«The Balti Cookbook» es el libro de cocina de Shehzad Husain, publicado por Lorenz en tapa dura (96 páginas, en inglés).
Introducción a la cocina balti que explica cómo preparar platos pakistaníes e indios con la técnica del salteado rápido. Incluye 50 recetas que van de los clásicos balti a ideas nuevas, con fotografías paso a paso.
Pertenece a la colección Creative Cooking Library y fue publicado originalmente en 1994.
Es un libro apropiado para aficionados a la cocina india y pakistaní que quieran aprender a hacer curris balti.
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Sobre el autor
Husain Shehzad
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