Sôupes !

Sinopsis de Sôupes !

«Sôupes !» es el recetario de cocina de Marie-Laure Tombini, publicado por Mango en tapa blanda y en francés.

Recetario centrado en las sopas, con una selección variada de preparaciones que van desde las clásicas hasta propuestas más creativas. La autora explica paso a paso platos reconfortantes pensados para cualquier época del año, con ingredientes frescos y técnicas sencillas, e incluye fotografías ilustrativas que acompañan a cada receta.

Publicado en 2009, forma parte de la colección de cocina de Mango.

Para cocineros principiantes y aficionados a la cocina que buscan ampliar su repertorio de sopas caseras.