Savoureuses recettes de méditerranée
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tapa dura · ISBN 9782082008785
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Detalles del producto
Autor: Autor por confirmar
ISBN: 9782082008785
Editorial: Editorial por confirmar
Idioma: Francés
Formato: tapa dura
Páginas: 120 pag
Dimensiones: 28.4 x 22 x 2.3 cm
Peso: 1100 g
Categoría: Alimentación
Sinopsis de Savoureuses recettes de méditerranée
«Savoureuses recettes de méditerranée» es el libro de cocina de Olivier Baussan y Jean-Marie Meulien, publicado por Flammarion en tapa dura, en francés.
Recetario con 86 recetas mediterráneas pensadas para compartir. Olivier Baussan, especialista en aceite de oliva, y el chef Jean-Marie Meulien proponen cocina sencilla e improvisada con verduras, pescados y aromáticas. Incluye ensaladas tibias de pescado, estofados de verduras con aceitunas, sopas frías de melón e higos al vino de naranja.
Publicado originalmente en 2003 por Flammarion, el libro incluye fotografías de Jean-Charles Vaillant.
Para aficionados a la cocina mediterránea que buscan recetas sencillas de verduras, pescado y aceite de oliva para compartir con amigos.
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