Platos Fríos
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por Gudrun Ruschitzka · Tapa blanda · ISBN 9788424125325
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Detalles del producto
Autor: Gudrun Ruschitzka
ISBN: 9788424125325
Editorial: Editorial por confirmar
Idioma: Español
Formato: Tapa blanda
Publicación: 1999
Páginas: 120 pag
Categoría: Hogar y Cocina
Sinopsis de Platos Fríos
«Platos Fríos» es el recetario de cocina de Gudrun Ruschitzka, publicado por Editorial Everest en 1999 en rústica (64 páginas, en español).
Recopilación de recetas de cocina fría: canapés, aperitivos y banderas con pescado, carne, verduras o frutas exóticas. Explica cómo preparar, combinar y presentar cada plato, con indicaciones prácticas, fotografías a todo color y pasos detallados.
Obra encuadrada en la colección Cocina Fácil de Editorial Everest; edición en rústica de 64 páginas en español.
Adecuado para cocineros caseros que quieran preparar platos fríos vistosos y sencillos para comidas o reuniones.
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