Pastelería en 3 pasos
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por Florence Edelmann · Libro ilustrado · tapa blanda · ISBN 9788425348365
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Detalles del producto
Autor: Florence Edelmann
ISBN: 9788425348365
Editorial: Libro ilustrado
Idioma: Español
Formato: tapa blanda
Publicación: 6/9/2012
Páginas: 160 pag
Dimensiones: 24 x 19.2 x 1 cm
Peso: 536 g
Categoría: Hogar y Cocina
Sinopsis de Pastelería en 3 pasos
«Pastelería en 3 pasos» es el recetario de pastelería de Florence Edelmann, publicado por Grijalbo en tapa blanda (160 páginas, en español).
Recetario de pastelería con 80 recetas explicadas paso a paso y organizadas en tres momentos: preparar, cocinar y servir. Reúne preparaciones que van de galletas a postres típicos de otros países, con instrucciones claras y fotografías de los pasos y de los ingredientes.
Primera edición publicada el 6 de septiembre de 2012; texto en español traducido del francés.
Indicado para principiantes y aficionados a la repostería que quieran preparar postres de forma sencilla, con el apoyo visual de cada paso.
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