Muffins: Les recettes de Bob
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por Marc Grossman, Akiko Ida · Marabout · tapa dura · ISBN 9782501057233
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Detalles del producto
Autor: Marc Grossman, Akiko Ida
ISBN: 9782501057233
Editorial: Marabout
Idioma: Francés
Formato: tapa dura
Publicación: 19/3/2008
Páginas: 62 pag
Dimensiones: 20 x 19.5 x 1 cm
Peso: 300 g
Categoría: Otros
Sinopsis de Muffins: Les recettes de Bob
«Muffins: Les recettes de Bob» es el recetario de repostería de Marc Grossman y Akiko Ida, publicado por Marabout en tapa dura (62 páginas, en francés).
Recetario con 30 recetas de muffins esponjosos y jugosos, con abundante fruta, cereales, frutos secos y especias y menos azúcar que las versiones comerciales. Incluye los clásicos de arándanos y chocolate, opciones sin gluten y propuestas originales como los muffins estilo carrot cake o los de calabaza rellenos de crema de queso.
El libro pertenece a la colección Les petits plats Marabout y las fotografías son de Akiko Ida. En la contraportada se indica que Marc Grossman regenta el Bob's Juice Bar en París.
Para quien busque recetas de muffins caseros más saludables, con frutas, cereales y versiones sin gluten.
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Sobre el autor
Marc Grossman
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