Mes petites recettes magiques asiatiques
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por Alix Lefief-Delcourt, Xavier Kreutzer · Leduc.S Editions · tapa blanda · ISBN 9782848995779
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Detalles del producto
Autor: Alix Lefief-Delcourt, Xavier Kreutzer
ISBN: 9782848995779
Editorial: Leduc.S Editions
Idioma: Francés
Formato: tapa blanda
Publicación: 16/11/2012
Páginas: 208 pag
Dimensiones: 11 x 17.8 x 1.3 cm
Peso: 200 g
Categoría: Dietética y nutrición
Sinopsis de Mes petites recettes magiques asiatiques
«Mes petites recettes magiques asiatiques» es el libro de cocina asiática de Alix Lefief-Delcourt y Xavier Kreutzer, en tapa blanda (208 páginas), en francés.
Recetario de cocina asiática ligera y saludable: explica los beneficios de esta cocina, propone cocciones ligeras y hierbas y especias para reducir la sal, y utiliza ingredientes fáciles de encontrar, como sésamo, cúrcuma o jengibre. Incluye recetas sencillas como ensalada de pomelo con cilantro, pollo chop suey y mousse de mango.
El subtítulo es «Tous les secrets et les saveurs de cette cuisine aux mille vertus»; editado por Leduc.S Editions en 2012, con prólogo de Nathalie Nguyen, finalista de MasterChef 2011.
Para aficionados a la cocina asiática que buscan platos equilibrados, rápidos de preparar y con ingredientes de supermercado.
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Sobre el autor
Alix Lefief-Delcourt
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