por Vv.Aa. · Parragon Books Ltd · tapa dura · ISBN 9781407577777
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«Mermeladas y confituras» es el recetario de cocina de Vv.Aa., publicado por Parragon Books Ltd en tapa dura, en español.
Recetario de conservas caseras con mermeladas, confituras, jaleas y chutneys. Incluye recetas como la mermelada de cerezas al brandy, la jalea de arándanos y las mermeladas inglesas de cítricos, con pasos sencillos para aprovechar frutas y hortalizas, incluso de cosecha propia.
La edición en tapa dura en español lleva el ISBN-13 978-1-4075-7777-7 y fue publicada el 17 de noviembre de 2009.
Para aficionados a la cocina casera que quieran elaborar conservas y aprovechar frutas y hortalizas de cosecha propia.
