Menus de Saison
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por Christian Gaulet · Michel Lafon · tapa blanda · ISBN 9782908652888
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Detalles del producto
Autor: Christian Gaulet
ISBN: 9782908652888
Editorial: Michel Lafon
Idioma: Francés
Formato: tapa blanda
Páginas: 173 pag
Dimensiones: 29.8 x 22.2 x 1.8 cm
Peso: 980 g
Categoría: Otros
Sinopsis de Menus de Saison
«Menus de Saison» es el recetario de cocina de Christian Gaulet, publicado por Michel Lafon en tapa blanda (173 páginas, en francés).
Recetario centrado en menús de temporada: propone platos que cambian con el calendario y sacan partido a los ingredientes propios de cada estación. Con un enfoque práctico, combina elaboraciones sencillas y productos frescos para componer comidas variadas dentro de la tradición culinaria francesa.
Para aficionados a la gastronomía francesa y cocineros caseros que buscan inspiración para organizar comidas por temporadas.
