Master Chef Series: Thai Spicy Salad
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por Srisamorn Kongpun · Asia Books ~ Bangkok (Thailand) · tapa blanda · ISBN 9786167841038
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Detalles del producto
Autor: Srisamorn Kongpun
ISBN: 9786167841038
Editorial: Asia Books ~ Bangkok (Thailand)
Idioma: Inglés
Formato: tapa blanda
Publicación: 2015
Páginas: 65 pag
Dimensiones: 20 x 14 x 0.5 cm
Peso: 136 g
Categoría: Hogar y Cocina
Sinopsis de Master Chef Series: Thai Spicy Salad
«Master Chef Series: Thai Spicy Salad» es el libro de cocina tailandesa de Srisamorn Kongpun, publicado por Asia Books en tapa blanda (65 páginas, en inglés).
Este recetario centrado en el yum, la ensalada tailandesa que combina ingredientes troceados con un aliño de chile, salsa de pescado, azúcar, lima, vinagre o tamarindo. Incluye 25 recetas para el día a día, con consejos, alternativas de ingredientes e ilustraciones para conseguir el equilibrio de sabores característico de esta preparación.
La obra pertenece a la serie Master Chef de recetas tailandesas de Srisamorn Kongpun; el libro se publicó en 2015 por Asia Books en Bangkok.
Para cocineros domésticos que quieran preparar yum en casa con recetas pensadas para el día a día y alternativas de ingredientes.
