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Los zumos de frutas y hortalizas
Los zumos de frutas y hortalizas

Los zumos de frutas y hortalizas

4,3

por Véronique Liégeois · De Vecchi · tapa blanda · ISBN 9788431524739

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Los zumos de frutas y hortalizas
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Detalles del producto

Autor: Véronique Liégeois
ISBN: 9788431524739
Editorial: De Vecchi
Idioma: Español
Formato: tapa blanda
Publicación: 2/12/2000
Páginas: 160 pag
Dimensiones: 23 x 15 x 1 cm
Peso: 300 g
Categoría: Dietética y nutrición

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Sinopsis de Los zumos de frutas y hortalizas

«Los zumos de frutas y hortalizas» es el manual de recetas y nutrición de Véronique Liégeois, publicado por De Vecchi en tapa blanda (160 páginas, en español).

La autora, dietista, explica cómo preparar zumos de frutas y hortalizas para aprovechar sus propiedades: utensilios, técnicas, elección y conservación de ingredientes. Incluye el valor nutricional de frutas y verduras, claves para entender los zumos industriales y numerosas recetas para incorporarlos a la dieta diaria.

Subtitulada 'Una alternativa para comer sano', la obra se publicó en diciembre de 2000.

Recomendado para personas que buscan mejorar su alimentación con zumos naturales y recetas sencillas, y para familias con pequeños problemas de salud.



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Véronique Liégeois

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