Los arroces. Semillas sorprendentes
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por Catherine Madani · Editorial Hispano Europea, S.A. · tapa blanda · ISBN 9788425519970
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Detalles del producto
Autor: Catherine Madani
ISBN: 9788425519970
Editorial: Editorial Hispano Europea, S.A.
Idioma: Español
Formato: tapa blanda
Publicación: 2012
Páginas: 96 pag
Dimensiones: 24 x 17 x 1.6 cm
Peso: 330 g
Categoría: Otros
Sinopsis de Los arroces. Semillas sorprendentes
«Los arroces. Semillas sorprendentes» es el libro de cocina de Catherine Madani publicado por Editorial Hispano Europea en tapa blanda (96 páginas, en español).
Recetario de cocina natural centrado en el arroz y otros cereales poco conocidos. Incluye 40 recetas originales con arroz salvaje, integral, basmati, rojo, arbóreo, thai, violeta, fideos, cremas y harinas, junto a trucos para combinarlos, consejos de cocción y claves para aprovechar sus nutrientes en comidas diarias.
Primera edición de 2012, en la colección «Cocina bio»; traducción al español de una obra original en francés, con 94 ilustraciones.
Para aficionados a la cocina saludable que buscan recetas sencillas y variadas a base de arroz y otros cereales.
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