Les salades classiques et raffinées, originales et savoureuses
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por Gilbert Wenzler · Editions SAEP · tapa dura · ISBN 9782737222641
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Detalles del producto
Autor: Gilbert Wenzler
ISBN: 9782737222641
Editorial: Editions SAEP
Idioma: Francés
Formato: tapa dura
Publicación: 1/4/1990
Páginas: 251 pag
Dimensiones: 2.3 x 19.9 x 25.8 cm
Peso: 1325 g
Categoría: Otros
Sinopsis de Les salades classiques et raffinées, originales et savoureuses
«Les salades classiques et raffinées, originales et savoureuses» es el libro de cocina de Gilbert Wenzler (Editions SAEP, tapa dura, 251 páginas, en francés).
Recetario dedicado a las ensaladas, con recetas clásicas y otras más originales y refinadas. Incluye numerosas fotografías en color, también fuera de texto, que muestran el acabado de las preparaciones. Reúne propuestas que van desde ensaladas sencillas hasta combinaciones más elaboradas, con un enfoque cercano a la cocina de entrantes y guarniciones.
Publicado en 1990, es una edición ilustrada en formato de 25,8 x 19,9 cm.
Para aficionados a la cocina que quieran ampliar su repertorio de ensaladas con recetas clásicas y opciones más refinadas.
