Les petits plats à la cocotte
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por Luc Bettancourt · Rustica · tapa blanda · ISBN 9782840386087
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Detalles del producto
Autor: Luc Bettancourt
ISBN: 9782840386087
Editorial: Rustica
Idioma: Francés
Formato: tapa blanda
Publicación: 11/11/2005
Páginas: 144 pag
Dimensiones: 28.7 x 21.8 x 1.8 cm
Peso: 900 g
Categoría: Libros de recetas
Sinopsis de Les petits plats à la cocotte
«Les petits plats à la cocotte» es un libro de cocina de Luc Bettancourt, publicado por Rustica en tapa blanda (144 páginas, en francés).
El libro reúne más de 90 recetas pensadas para cocinar en cocotte, desde platos tradicionales hasta propuestas más originales. Se organiza en seis capítulos dedicados a preparaciones para dos, verduras, pescados, carnes, aves y postres, siempre con este utensilio como protagonista.
El libro se publicó en 2005 dentro de la colección «Secrets & Savoir-faire».
Adecuado para aficionados a la cocina casera y de temporada que buscan platos reconfortantes.
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