Legumes

Sinopsis de Legumes

«Legumes» es un libro de cocina de Lyn Rutherford, publicado por Círculo de Leitores en tapa dura (96 páginas, en portugués).

Recetario centrado en verduras y legumbres, con explicaciones sobre su preparación y técnicas culinarias para cocinarlas de forma sana. Las numerosas fotografías en color muestran los platos terminados y sirven de apoyo visual a las recetas.

Pertenece a la colección «Biblioteca de Cozinha» de Círculo de Leitores, publicada en 1996.

Dirigido a aficionados a la cocina que deseen profundizar en la preparación de verduras y contar con un recetario visual de platos saludables.