L'Àvia Remei talla el bacallà
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por Remei Ribas Aguilera · Cossetània Edicions · tapa dura · ISBN 9788497911771
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Detalles del producto
Autor: Remei Ribas Aguilera
ISBN: 9788497911771
Editorial: Cossetània Edicions
Idioma: Catalán
Formato: tapa dura
Publicación: 1/3/2006
Páginas: 184 pag
Dimensiones: 24.1 x 17.1 x 1.5 cm
Peso: 226 g
Categoría: Otros
Sinopsis de L'Àvia Remei talla el bacallà
«L'Àvia Remei talla el bacallà» es el libro de cocina de Remei Ribas Aguilera, publicado por Cossetània Edicions en tapa dura (184 páginas, en catalán).
La autora, conocida como L'Àvia Remei, reúne recetas tradicionales de bacalao basadas en su experiencia al frente de la bacallanería Can Reitons de Mataró junto a su marido y sus suegros. El libro incluye también consejos culinarios y se apoya en su popularidad previa por otros títulos de cocina y sus apariciones en radio y televisión.
Este título pertenece a la colección Altres cuina de Cossetània Edicions y se publicó en marzo de 2006.
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