Las mejores recetas de la cocina vegetariana
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por Irene Gelpí i Lluch, Julia Alquézar · Salsa Books CAS · tapa blanda · ISBN 9788496599475
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Detalles del producto
Autor: Irene Gelpí i Lluch, Julia Alquézar
ISBN: 9788496599475
Editorial: Salsa Books CAS
Idioma: Español
Formato: tapa blanda
Publicación: 1/10/2009
Páginas: 296 pag
Dimensiones: 26 x 16 x 2.2 cm
Peso: 605 g
Categoría: Salud y Bienestar
Sinopsis de Las mejores recetas de la cocina vegetariana
«Las mejores recetas de la cocina vegetariana» es el recetario de cocina vegetariana de Irene Gelpí i Lluch, publicado por Salsa Books CAS en tapa blanda (296 páginas, en español).
Recetario práctico de cocina vegetariana que reúne platos creativos y sabrosos con propuestas crudívoras, veganas y ovo-lacto-vegetarianas. Incluye recetas de ensaladas, cremas, sopas, risottos, lasañas, patés, salsas, postres, batidos y bebidas, y dedica atención a la presentación de los platos y a la higiene en la cocina como base para una alimentación saludable.
Obra de Irene Gelpí, especialista en salud y nutrición, con traducción de Julia Alquézar. Publicada en 2009 dentro de la colección Salsa Books.
Recomendado para quienes buscan ampliar su repertorio de cocina vegetariana con recetas variadas, sencillas y atractivas para preparar en casa.
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