La pomme de terre
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ISBN 9782744194955
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Detalles del producto
Autor: Autor por confirmar
ISBN: 9782744194955
Editorial: Editorial por confirmar
Idioma: Francés
Formato: Tapa blanda
Publicación: 2006
Páginas: 164 pag
Categoría: Hogar y Cocina
Sinopsis de La pomme de terre
«La pomme de terre» es un libro de cocina de la colección Cuisine et Vins de France, publicado por Éd. France Loisirs en 2006 (164 páginas, en francés).
Recetario francés dedicado a la patata, con 80 recetas que recorren la cocina francesa y su cultura vinícola. Las preparaciones abarcan desde platos cotidianos hasta opciones más refinadas, pensadas para maridar con vinos de Francia. Incluye índice para localizar cada receta.
Para aficionados a la cocina francesa que quieran sacar partido a la patata con recetas variadas y maridajes con vino.
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