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La Cuisine de A à Z: Crustacés et coquillages

4,5

por Françoise Burgaud · Le Livre de Poche · tapa blanda · ISBN 9782253008576

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La Cuisine de A à Z: Crustacés et coquillages
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Detalles del producto

Autor: Françoise Burgaud
ISBN: 9782253008576
Editorial: Le Livre de Poche
Idioma: Francés
Formato: tapa blanda
Publicación: 1975
Páginas: 189 pag
Dimensiones: 17 x 11 x 1.5 cm
Peso: 200 g
Categoría: Alimentación

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Sinopsis de La Cuisine de A à Z: Crustacés et coquillages

«La Cuisine de A à Z: Crustacés et coquillages» es el libro de cocina de Françoise Burgaud, publicado por Le Livre de Poche en tapa blanda (189 páginas).

Volumen de la colección 'La Cuisine de A à Z' dedicado a crustáceos y mariscos. Reúne recetas clásicas de la cocina francesa para preparar cangrejo, gambas y mejillones, con indicaciones prácticas. La edición, ilustrada a todo color, muestra los platos terminados y facilita la consulta visual.

Es un volumen de 1975 de la colección 'La Cuisine de A à Z', dentro de la serie 'Tout en couleurs'. Texto en francés.

Para aficionados a la cocina clásica francesa y coleccionistas de libros de cocina de los años setenta.



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