La cocina del Quijote: un recorrido por la gastronomía manchega
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por Antonio Campins · Cultural. · tapa dura · ISBN 9788480558365
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Detalles del producto
Autor: Antonio Campins
ISBN: 9788480558365
Editorial: Cultural.
Idioma: Español
Formato: tapa dura
Publicación: 1/1/2021
Páginas: 152 pag
Peso: 409 g
Categoría: Historia del arte
Sinopsis de La cocina del Quijote: un recorrido por la gastronomía manchega
«La cocina del Quijote: un recorrido por la gastronomía manchega» es el libro de gastronomía de Antonio Campins, publicado por Cultural en tapa dura.
El libro traza una ruta por la gastronomía manchega siguiendo las menciones a comidas y bebidas en Don Quijote de la Mancha. Describe platos, recetas y hábitos de mesa de la época, y los conecta con la vida cotidiana y la cultura de la región, en diálogo con el texto de Cervantes.
Volumen ilustrado de la colección Vida y costumbres, con 152 páginas y texto en español.
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