La buena cocina. Consomés, caldos y sopas
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Signo Editores · tapa blanda · ISBN 9788484470724
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Detalles del producto
Autor: Autor por confirmar
ISBN: 9788484470724
Editorial: Signo Editores
Idioma: Español
Formato: tapa blanda
Publicación: 1/5/2001
Páginas: 64 pag
Peso: 279 g
Categoría: Otros
Sinopsis de La buena cocina. Consomés, caldos y sopas
«La buena cocina. Consomés, caldos y sopas» es un recetario de cocina sobre consomés, caldos y sopas, publicado por Signo Editores en tapa blanda (64 páginas).
Recetario centrado en la cocina de cuchara: consomés, caldos y sopas. Se presenta como una guía práctica con recetas clásicas para preparar estos platos en casa, pensadas para quienes buscan dominar las elaboraciones básicas de este tipo de cocina.
Primera edición, publicada en España el 1 de mayo de 2001. Peso del libro: 279 gramos; dimensiones: 300 x 240 mm.
Para aficionados a la cocina que quieran iniciarse en la elaboración de consomés, caldos y sopas, y para quienes buscan recetas clásicas de platos de cuchara.
