Indian Food Made Easy
4,1
por Anjum Anand · Quadrille Publishing · tapa blanda · ISBN 9781844005710
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Detalles del producto
Autor: Anjum Anand
ISBN: 9781844005710
Editorial: Quadrille Publishing
Idioma: Inglés
Formato: tapa blanda
Publicación: 25/8/2007
Páginas: 160 pag
Dimensiones: 25.1 x 20.1 x 1.5 cm
Peso: 700 g
Categoría: Otros
Sinopsis de Indian Food Made Easy
«Indian Food Made Easy» es el libro de cocina india de Anjum Anand, publicado por Quadrille Publishing en tapa blanda (160 páginas, en inglés).
Es el libro que acompaña a la serie culinaria de la BBC en la que Anjum Anand prepara una cocina india ligera, saludable y llena de sabor. La obra recoge recetas de aperitivos y comida callejera, curries, pescado, verduras, legumbres, arroces, panes, chutneys y raitas, con ingredientes frescos y fáciles de encontrar.
Primera edición publicada en 2007. Incluye consejos, técnicas y aportaciones de reputados chefs indios.
Adecuado para cocineros caseros, tanto principiantes como experimentados.
