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ISBN: 9780572027698
Esta guía completa de la A a la Z te enseñará todo lo que necesitas saber sobre la congelación de alimentos. Incluye consejos sobre la gestión de la congelación para disfrutar al máximo de tus alimentos congelados. Contiene instrucciones sobre la preparación de alimentos, sugerencias de envasado, tiempos de almacenamiento, técnicas de descongelación, higiene y seguridad alimentaria. Aprende a conservar tus alimentos de forma segura y eficiente con este libro práctico y útil.