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Escuela de cocina y buena mesa. Vol 3. Cómo preparar pescados y mariscos
por Karlos Arguiñano, Juan Mari Arzak · · tapa dura · 143 pag
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4,5
Páginas: 143 pagAutor: Karlos Arguiñano, Juan Mari ArzakEditorial: Editorial por confirmarFormato: tapa duraIdioma: es-ESPublicación: 1/1/1999ISBN: ISBN 9788422674436
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Sinopsis de Escuela de cocina y buena mesa. Vol 3. Cómo preparar pescados y mariscos
Descubre los secretos de la cocina de pescados y mariscos con este volumen de la serie 'Escuela de Cocina y Buena Mesa'. Karlos Arguiñano y Juan Mari Arzak, dos de los chefs más reconocidos de España, te guiarán a través de recetas deliciosas y técnicas culinarias expertas. Aprende a preparar platos exquisitos con los mejores ingredientes del mar.
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Sobre el autor
Karlos Arguiñano
Karlos Arguiñano Urkiola es un cocinero, presentador de televisión, escritor, empresario y actor ocasional español.
Nace en 1948Desde 19637 títulos publicados63 escribiendo
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