Enciclopedia del gourmet
4,5
por Juan Muñoz Ramos · Planeta · tapa blanda · ISBN 9788408035183
-
IVA incluido
- Envío Gratis
- Devolución gratis 30 días
¡Última unidad!5 personas lo tienen en su carrito
Métodos de pago disponibles
Más de 2 millones de productos vendidos
Y más de 800.000 títulos en stock
Ofertas disponibles por estado
Garantía de calidad Hamelyn · revisado y verificado, o te devolvemos el dinero
Detalles del producto
Autor: Juan Muñoz Ramos
ISBN: 9788408035183
Editorial: Planeta
Idioma: Español
Formato: tapa blanda
Publicación: 5/6/2000
Páginas: 590 pag
Dimensiones: 21.5 x 14 x 1.9 cm
Peso: 500 g
Categoría: Enciclopedias temáticas
Sinopsis de Enciclopedia del gourmet
«Enciclopedia del gourmet» es la enciclopedia de gastronomía de Juan Muñoz Ramos, publicada por Planeta en tapa blanda (590 páginas, en español).
Obra de referencia que invita a conocer y disfrutar la gastronomía: explica cómo seleccionar, analizar, catar y degustar productos gourmet, desde el caviar hasta el café, con especial atención a dos joyas de la cocina española: el aceite de oliva y los derivados del cerdo ibérico.
Primera edición publicada por Planeta en 2000, en formato de 13,5 x 20 cm. La obra está clasificada como enciclopedia.
Obra de referencia para gourmets y especialistas que quieran dominar la selección, la cata y la degustación de productos gourmet.
Más títulos para quienes han leído Enciclopedia del gourmet de Juan Muñoz Ramos
Recomendado por Julia
Libros más vendidos de Enciclopedias temáticas
Más vendidos
