El Gran Libro de los Frutos Exóticos
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por Christian Teubner, Hans-Georg Levin, Hans-Rudolf Gysin · Editorial Everest · tapa blanda · ISBN 9788424123192
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Detalles del producto
Autor: Christian Teubner, Hans-Georg Levin, Hans-Rudolf Gysin
ISBN: 9788424123192
Editorial: Editorial Everest
Idioma: Español
Formato: tapa blanda
Publicación: 1/1/1998
Páginas: 216 pag
Dimensiones: 39.4 x 24.2 x 3.6 cm
Peso: 780 g
Categoría: Ciencias
Sinopsis de El Gran Libro de los Frutos Exóticos
Descubre el fascinante mundo de las frutas exóticas con esta completa enciclopedia. Aprende sobre su tratamiento, manipulación y preparación en una variedad de platos, desde opciones frías y calientes hasta dulces y picantes. Este libro incluye un diccionario detallado de las frutas más importantes de las áreas tropicales y subtropicales, organizadas por familias botánicas. Una guía esencial para gourmets y amantes de la cocina internacional.
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Sobre el autor
Christian Teubner
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