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Frutas
por Christian Teubner · Editorial Everest · tapa blanda · 248 pag
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4,0
Páginas: 248 pagAutor: Christian TeubnerEditorial: Editorial EverestFormato: tapa blandaIdioma: es-ESPublicación: 1/1/2004ISBN: ISBN 9788424188047
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Sinopsis de Frutas
Descubre el mundo de las frutas desde una nueva perspectiva con esta enciclopedia práctica de cocina. Aprende sobre los diferentes tipos de frutas, desde las de hueso hasta las tropicales, y obtén consejos de expertos sobre su calidad, compra y almacenamiento. Explora métodos de preparación inusuales y decoraciones sorprendentes, y disfruta de una amplia variedad de recetas, desde las más básicas hasta las más innovadoras. Este libro es una guía completa para cocineros, gourmets y profesionales de la cocina que buscan ampliar sus conocimientos y habilidades culinarias.
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Sobre el autor
Christian Teubner
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