Douceurs du Maghreb
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por Élodie Bonnet, Nathalie Talhouas, Céline Volpatti · Editions Albouraq · tapa blanda · ISBN 9782841614851
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Detalles del producto
Autor: Élodie Bonnet, Nathalie Talhouas, Céline Volpatti
ISBN: 9782841614851
Editorial: Editions Albouraq
Idioma: Francés
Formato: tapa blanda
Publicación: 28/7/2010
Páginas: 127 pag
Dimensiones: 27.5 x 21 cm
Peso: 500 g
Categoría: Otros
Sinopsis de Douceurs du Maghreb
«Douceurs du Maghreb» es el libro de cocina de Élodie Bonnet, Nathalie Talhouas y Céline Volpatti (Editions Albouraq, tapa blanda, 127 páginas, en francés).
Recetario de repostería tradicional del Magreb: cuernos de gacela, dátiles rellenos, tnakroud fundentes, briouates de almendra, debla con pistachos, cigarrillos de miel y baklava. El té de menta acompaña estas preparaciones, pensadas para crear un ambiente oriental y compartir en reuniones.
La edición original en francés se publicó el 28 de julio de 2010 y las fotografías son de Didier Bizos.
Para aficionados a la repostería y a la cocina del Magreb que quieran preparar en casa dulces tradicionales.
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