Das große Teubner Backbuch
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por Christian Teubner · Gräfe und Unzer Verlag GmbH · tapa dura · ISBN 9783774208155
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Detalles del producto
Autor: Christian Teubner
ISBN: 9783774208155
Editorial: Gräfe und Unzer Verlag GmbH
Idioma: Alemán
Formato: tapa dura
Publicación: 1/9/2002
Páginas: 320 pag
Dimensiones: 27.7 x 22.1 x 2.8 cm
Peso: 1542 g
Categoría: Otros
Sinopsis de Das große Teubner Backbuch
«Das große Teubner Backbuch» es el libro de repostería de Christian Teubner, publicado por Gräfe und Unzer Verlag GmbH en tapa dura (320 páginas, en alemán).
Guía de repostería que combina la práctica del horneado, el conocimiento de los ingredientes y un amplio recetario. Incluye numerosas fotografías de los preparados y consejos técnicos para resolver las dudas más habituales al elaborar pasteles y tartas.
Publicado en septiembre de 2002; el subtítulo de la cubierta es «Backpraxis | Warenkunde | Rezepte».
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Sobre el autor
Christian Teubner
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