Cupcake Academy
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por John Bentham · Editions First · tapa blanda · ISBN 9782754015103
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Detalles del producto
Autor: John Bentham
ISBN: 9782754015103
Editorial: Editions First
Idioma: Francés
Formato: tapa blanda
Publicación: 1/6/2008
Páginas: 87 pag
Dimensiones: 20 x 20 x 1.5 cm
Peso: 400 g
Categoría: Hogar y Cocina
Sinopsis de Cupcake Academy
«Cupcake Academy» es el libro de repostería de John Bentham, publicado por Editions First en tapa blanda (87 páginas, en francés).
Guía de repostería con 50 recetas de cupcakes, desde los clásicos de chocolate, caramelo o limón hasta propuestas más sorprendentes como zanahoria y naranja, selva negra o versiones saladas con feta y tomillo. Además de las recetas, explica cómo glasear y decorar estos pastelitos para convertirlos en pequeñas obras de arte.
La edición original data de 2008 y la portada incluye la mención Toquades.
Para aficionados a la repostería creativa, tanto principiantes como reposteros con experiencia que quieran ampliar sus técnicas de glaseado y presentación.
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