Cuisine libanaise
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por Rachida Amhaouche, Najim Charraoue · Editions Chaaraoui · tapa blanda · ISBN 9789954133637
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Detalles del producto
Autor: Rachida Amhaouche, Najim Charraoue
ISBN: 9789954133637
Editorial: Editions Chaaraoui
Idioma: Francés
Formato: tapa blanda
Publicación: 2013
Páginas: 64 pag
Categoría: Bellas artes y artes aplicadas
Sinopsis de Cuisine libanaise
«Cuisine libanaise» es la guía culinaria de Rachida Amhaouche y Najim Charraoue, publicada por Editions Chaaraoui en tapa blanda (64 páginas, en francés).
Guía de cocina dedicada a los sabores y platos tradicionales del Líbano. Explica cómo elaborar platos como kibbeh, falafel, albóndigas, arroz pilaf o dulces en capas, y ofrece consejos prácticos que combinan sencillez con ingredientes mediterráneos.
Publicado en 2013 en francés, el volumen de 64 páginas incluye ilustraciones fotográficas de las recetas.
Pensado para principiantes y amantes de la gastronomía internacional que quieran cocinar en casa platos libaneses como el kibbeh.
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Sobre el autor
Rachida Amhaouche
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