Cuinem a casa les postres de Jordi Roca
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por Jordi Roca · sapiens publicacions · tapa blanda · ISBN 8428292100741
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Detalles del producto
Autor: Jordi Roca
ISBN: 8428292100741
Editorial: sapiens publicacions
Idioma: Catalán
Formato: tapa blanda
Publicación: 1/1/2010
Páginas: 145 pag
Categoría: Alimentación
Sinopsis de Cuinem a casa les postres de Jordi Roca
«Cuinem a casa les postres de Jordi Roca» es el libro de repostería de Jordi Roca, publicado por Sapiens Publicacions en tapa blanda (145 páginas, en catalán).
Recetario de postres de Jordi Roca que acerca la repostería del Celler de Can Roca al ámbito doméstico. Explica cómo preparar en casa dulces inspirados en la cocina creativa del restaurante e incluye ilustraciones a color.
Publicado en 2010, el libro pertenece a la categoría Hogar y Cocina; su portada incluye una fotografía de un postre y la leyenda «La màgia del Celler de Can Roca als teus fogons».
Para aficionados a la repostería que quieran recrear en casa dulces inspirados en el Celler de Can Roca, con textos en catalán.
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