Cocina sana con productos canarios
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por Josefina Montero Cabranes · Centro de la Cultura Popular Canaria · Tapa blanda · ISBN 9788479261375
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Detalles del producto
Autor: Josefina Montero Cabranes
ISBN: 9788479261375
Editorial: Centro de la Cultura Popular Canaria
Idioma: Español
Formato: Tapa blanda
Publicación: 1993
Páginas: 120 pag
Peso: 788 g
Categoría: Otros
Sinopsis de Cocina sana con productos canarios
«Cocina sana con productos canarios» es el libro de cocina de Josefina Montero Cabranes, publicado por el Centro de la Cultura Popular Canaria en 1993.
Guía de cocina canaria que pone el foco en el aprovechamiento de productos autóctonos del archipiélago. Reúne recetas y propuestas para preparar platos nutritivos y sabrosos con frutas, verduras y otros ingredientes canarios, con el objetivo de lograr una alimentación equilibrada.
Texto en español; edición en tapa blanda.
Dirigido a lectores interesados en la gastronomía canaria y en una alimentación sana con productos autóctonos.
