por Sunset Trillas · Editorial Trillas Sa De Cv · tapa blanda · ISBN 9789682478772
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Este libro ofrece una completa selección de 140 recetas que exploran la riqueza de la gastronomía mexicana, combinando técnicas tradicionales con enfoques contemporáneos. Es una guía esencial para quienes desean aprender a preparar platos auténticos, desde los sabores más clásicos hasta propuestas modernas, todo presentado de manera clara y accesible.
Con un total de 128 páginas, esta obra es un recurso valioso tanto para cocineros principiantes como para expertos que buscan profundizar en la cultura culinaria de México. Publicado por Editorial Trillas, el libro destaca por su enfoque práctico y su capacidad para llevar la esencia de la cocina mexicana a cualquier hogar.
