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Cocina con firma. Tomo 08. Pedro Subijana 2
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OtrosISBN | 9788498158618
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Detalles del producto
Páginas: 64 pag
Autor: Pedro Subijana, José Carlos Capel Rivas
Editorial: Editorial por confirmar
ISBN: 9788498158618
Formato: tapa dura
Idioma: es-ES
Publicación: 1/1/2007
ISBN: 9788498158618
Sinopsis de Cocina con firma. Tomo 08. Pedro Subijana 2
Este libro, perteneciente a la colección 'Cocina con Firma', está dedicado al reconocido chef Pedro Subijana y su restaurante Akelarre. El tomo número 8 se centra en recetas de carnes y postres, ofreciendo una visión de la cocina de autor del chef. Incluye fotografías y textos introductorios de José Carlos Capel.
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