Chocolate
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por Teubner Odette, Dickhaut Sebastián · Editorial Everest · tapa blanda · ISBN 9788424184414
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Detalles del producto
Autor: Teubner Odette, Dickhaut Sebastián
ISBN: 9788424184414
Editorial: Editorial Everest
Idioma: Español
Formato: tapa blanda
Publicación: 2001
Páginas: 64 pag
Dimensiones: 20.3 x 16.5 x 0.6 cm
Peso: 159 g
Categoría: Otros
Sinopsis de Chocolate
«Chocolate» es el libro de cocina de Odette Teubner y Sebastián Dickhaut, publicado por Editorial Everest en tapa blanda (64 páginas, en español).
El libro es una guía práctica sobre el chocolate que recorre su historia y el proceso de elaboración del cacao, explica los distintos tipos de chocolate y su uso en la cocina, e incluye recetas tanto tradicionales como modernas y sugerentes.
«Chocolate» pertenece a la colección «Cocina fácil»; es la primera edición, publicada en 2001, con traducción de Julio Otero Alonso.
Está pensado para los amantes del chocolate y para quienes quieran aprender sobre su historia y usos culinarios.
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Sobre el autor
Sebastian Dickhaut
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