Chew On This
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por Eric Schlosser, Charles Wilson · Houghton Mifflin · tapa blanda · ISBN 9780618593941
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Detalles del producto
Autor: Eric Schlosser, Charles Wilson
ISBN: 9780618593941
Editorial: Houghton Mifflin
Idioma: Inglés
Formato: tapa blanda
Publicación: 23/4/2007
Páginas: 318 pag
Dimensiones: 20.8 x 14 x 3 cm
Peso: 363 g
Categoría: Ficción juvenil
Sinopsis de Chew On This
«Chew On This» es el ensayo de no ficción de Eric Schlosser y Charles Wilson, publicado por Houghton Mifflin en tapa blanda (318 páginas, en inglés).
Partiendo de la investigación de «Fast Food Nation», Schlosser y Wilson explican a los lectores jóvenes qué ocurre realmente en la industria de la comida rápida: de qué están hechas las hamburguesas y los nuggets, cómo se consigue el sabor de las patatas fritas y por qué las cadenas orientan su publicidad a los niños, incluso en los colegios.
Publicado en 2007, alcanzó el número uno en ventas en Estados Unidos; esta edición incluye un prefacio y un epílogo de los autores, además de una guía de discusión.
Para lectores a partir de 12 años que quieran conocer los entresijos de la industria alimentaria y tomar decisiones informadas sobre lo que comen.
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Sobre el autor
Eric Schlosser
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Nace en 1959Desde 200413 títulos publicados22 escribiendo
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