Carne trita. L'educazione di un cuoco
4,1
por Leonardo Lucarelli · Garzanti · tapa dura · ISBN 9788811687801
-
IVA incluido
- Envío Gratis
- Devolución gratis 30 días
¡Última unidad!3 personas lo tienen en su carrito
Métodos de pago disponibles
Más de 2 millones de productos vendidos
Y más de 800.000 títulos en stock
Ofertas disponibles por estado
Garantía de calidad Hamelyn · revisado y verificado, o te devolvemos el dinero
Detalles del producto
Autor: Leonardo Lucarelli
ISBN: 9788811687801
Editorial: Garzanti
Idioma: Italiano
Formato: tapa dura
Publicación: 21/1/2016
Páginas: 280 pag
Dimensiones: 22.5 x 15.2 x 3 cm
Peso: 460 g
Categoría: Biografías
Sinopsis de Carne trita. L'educazione di un cuoco
«Carne trita. L'educazione di un cuoco» es el libro autobiográfico de Leonardo Lucarelli, publicado por Garzanti en tapa dura (280 páginas, en italiano).
Leonardo Lucarelli relata en primera persona su evolución de lavaplatos en un local del Trastevere a chef y muestra la cara oculta de la cocina: inmigrantes sin papeles, becarios explotados, ayudantes consumidores de cocaína y maestros geniales. Un retrato carnal, sin idealizar, de un mundo con códigos propios.
El libro pertenece a la colección Saggi de Garzanti y ganó el Premio Bancarella della Cucina en 2017.
Para lectores interesados en memorias de cocina, la vida tras los fogones y el retrato social de la Italia actual.
Más títulos para quienes han leído Carne trita. L'educazione di un cuoco de Leonardo Lucarelli
Recomendado por Julia
Libros más vendidos de Biografías
Más vendidos
